Почему Casa Madre?
У названия Casa Madre есть два смысла — и оба идеально отражают нашу идею.
В итальянском языке Casa Madre означает «головной офис». Наше бистро находится в офисном центре и становится местом, где можно сделать паузу, встретиться с коллегами или пообедать между встречами.
Но есть и другой, более тёплый смысл — «мамин дом».
Именно дома, у мамы, рождается настоящая итальянская кухня: свежая паста, простые рецепты, качественные продукты и еда, приготовленная с любовью.
Casa Madre — это место, где домашняя итальянская кухня встречается с ритмом современного рабочего дня.